Запечена дорадо з картопляними палюшками

Запечена дорадо з креветкою та палюшками - традиційною українською картопляною стравою, яку ми доповнили чорнилами каракатиці. Томати чері, зелені оливки, каперси, анчоуси та базиліковий соус створюють яскравий середземноморський акцент, а мікрогрін додає свіжості.